Det næste skifte var næsten oplagt, for fra vin på Passerina gik vi over til Cantina Numas vin på Pecorino. Det er denne gang en ren vin, altså på 100% Pecorino, som er fra 16-24 år gamle vinmarker med 3.300 stokke pr. hektar. Vinen er lavet næsten som den foregående Passerina, altså ved at druerne … Læs resten af 2020 Cantina Numa, Pecorino, Marche, Italien